Pehtran

Pehtran cover

Pehtran, nepogrešljivo zelišče vsakega velikega praznika v Sloveniji. Brez pehtranove potice pač ne gre. Edinstven okus Pehtrana pa je za nekatere celo boljši od klasične orehove potice. Pehtran pa se ne uporablja le pri poticah, štrukljih in narastkih. V Franciji je Pehtran zelo cenjena začimba, ki jo uporabljajo kot začimbo…

Berite dalje

Ingver

Ingver

Ingver je svetovno znana rastlina. Korenina ima namreč zelo intenziven, pekoč ter limonast okus. Ima pa tudi neverjetno veliko zdravilnih učinkov. Deluje kot naravni antibiotik in antiseptik. Lahko ga uživamo surovega, posušenega v čaju ali kot začimba jedem. Kot zadnje se uporablja predvsem v azijski kuhinji od koder Ingver tudi…

Berite dalje

Poprova Meta kot zelišče

poprova meta

Poprova meta (menta piperita)  je naravni križanec dveh vrst mete, venda rnjen izvor ni potrjen. Poleg kamilice je ena izmed najbolj razširjenih zdravilnih rastlin. Uporabljali so jo že v egipčanskih in antičnih časih. najbolj so jo cenili zardi vonja, za katerega so verjeli, da pomirja živčevje.

Berite dalje